100320ジュネス栗駒

小町ビール ピルスナー




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可愛いラベルです。

ホテルオニコウベ ラウンジ




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この暖炉は欲しい。

ホテルオニコウベ 夕食 洋食




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洋食

鴨のローストと帆立貝の薫製 ミルフィユ仕立て

本日のスープ

鱈と鬼首高原大根海藻蒸し 青海藻風味ヴァンブランソース

牛フィレ肉のパイ包み焼き 温野菜添え

クレーム・ド・ブリュレ 季節のフルーツを添えて

パン

コーヒー

前菜はまあまあ良かったです。
鴨は食えませんが…。(苦笑)

しかし、魚と肉は…。
ヴァンブランソースは意味不明。
私には、この海藻(ワカメ?)の入ったソースが理解できない。
肉はフィレなのに固すぎ。
焼きすぎてナイフで切れない。
ナイフで千切るようにするのはどうでしょう。
肉が固すぎて、包んだパイがかなり邪魔。
クレーム・ド・ブリュレは美味しかったですが、コーヒーはもう少し丁寧に容れて欲しい。

これなら、コンビニ弁当の方がマシ。

ホテルオニコウベ 夕食 和食




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和食 鬼首膳

小鉢 変わり豆腐

前菜 さんま祐庵焼、柚子柿、海老手網寿司

向附 宮城の海の幸

焼物 黒むつの西京漬け

台の物 鴨コラーゲン鍋
 水菜・白菜・榎木・豆腐・葱・葛切・梅麩

油物 鱈白子唐揚げ ささみチーズ揚げ
 志々唐・レモン・塩

煮物 揚げ南瓜饅頭 蟹餡掛け
 茶碗蒸し

お食事 宮城県産ひとめぼれ 味噌汁 香の物

甘味 本日のデザート

まあ前半戦はいいでしょう。
後半戦の鱈の白子。
かなり期待の一品だったのに、冷えてます。
黒むつの西京焼きも時間が経ってます。

熱いものは熱く、冷たいものは冷たい時に出すのが基本でしょう。
ホテルオニコウベもこんなものかと。

今は無き、ジュネスオニコウベの方が美味かったです。

ホテルオニコウベ 浴室




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ホテルオニコウベのお風呂は温泉です。
浴室なのに、ふんだんに木を使っていて、落ち着きます。
浴室にベンチがあるのも、初めてです。

泉質は、アルカリ性単純温泉。
PHは8.7。
浴室にあった竹炭石鹸が、ZB蔵王spと同じ色あいに見えるのですが。(笑)

ホテルオニコウベ 脱衣室




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貴重品入れもオシャレ。
これは初めて見ました。

客室からの景色




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オニコウベスキー場が広がってます。

ホテルオニコウベ 客室




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おー!
きれいで落ち着きがある!
ちょっと大きくていい部屋みたいです。

ホテルオニコウベ 玄関




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マスコットのセントバーナードがお出迎え。
近くで見ると…、人相が悪いです。(笑)

ホテルオニコウベ




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今日はホテルオニコウベに泊まります。
マスターズの大会があるとかで、ホテルの中はオヤジだらけ。(笑)
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